金沢東茶屋街

11月2日（木）
もう10年以上前に金沢へは行ったことがあるのですが、全く記憶の外！
先ずは、ひがし茶屋街へ
古い町並みが、保存されています。
お茶屋さんの中には古い意匠が、今でも新鮮な形で残っておりました。















ちょうど昼時、「久連波」で



出汁が何とも言えないおいしさ！
醤油ではなく、甘みと深みがあって



さらに散策です。







「縁煌」これは「えにしら」と読みます。
小洒落た器などありました。



暖簾が粋な感じでしたので続けます。















ひがし茶屋街から、３～４分離れたとことにある、和菓子の名店



何に使うのだろう？このスコップ