然花抄院のカステラ

何とも不思議な入れ物に入っているカステラです。
京都に行かないと食べられませんでした。
ずっと気になっていました。やっとゲットしました。

蓋をあけると中身はこんな感じです。
通常のカステラとは別のイメージです。

食感はもちっとしています。切るのも大変。
カステラと言うとふわっとした感じを想像しますが、別物です。

卵の黄身だけを使って作っただけあって、卵を食べている感じ。
食べてみないとわからないものです。

このロゴも気に入っています。

渋谷の「HIKARIE」に入りました。
http://zen-kashoin.com/index.php

オープン当初と言うことで大変な人。これだけ購入して早々に帰宅！
ヨロイヅカファームも出店、ケーキもありましたが小田原の元気はないですね！
ダビンチ展も見てきたかったな......